A.基層管理人員的培訓(xùn)
B.中層管理人員的培訓(xùn)
C.高層管理人員的培訓(xùn)
D.基層人員的培訓(xùn)
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A.事先控制
B.現(xiàn)場(chǎng)控制
C.反饋控制
D.指標(biāo)控制
A.推銷飯店產(chǎn)品
B.提高顧客讓渡價(jià)值
C.增加顧客滿意度
D.降低成本
A.過去的購買經(jīng)驗(yàn)
B.產(chǎn)品質(zhì)量
C.朋友和伙伴的各種評(píng)價(jià)
D.企業(yè)的廣告及它的承諾宣傳
A.導(dǎo)入期
B.增長(zhǎng)期
C.成熟期
D.衰退期
A.設(shè)備設(shè)施是飯店產(chǎn)品的組成部分
B.設(shè)備設(shè)施水平是飯店等級(jí)的重要標(biāo)志
C.設(shè)備設(shè)施是飯店服務(wù)質(zhì)量的基本保證
D.設(shè)備設(shè)施是飯店最基本、最重要、最寶貴的資源
最新試題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。