單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應通過（）明確生產(chǎn)過程中的食品安全關鍵環(huán)節(jié)，并設立食品安全關鍵環(huán)節(jié)的控制措施。
A.危害分析方法
B.全過程質量管理
C.質量追溯體系
D.質量控制文件
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應通過危害分析方法明確生產(chǎn)過程中的食品安全（），并設立食品安全關鍵環(huán)節(jié)的控制措施。
A.關鍵環(huán)節(jié)
B.全過程質量管理
C.質量體系
D.質量文件
2.單項選擇題盛裝食品原料、食品添加劑、直接接觸食品的包裝材料的包裝或容器，其材質應穩(wěn)定、（），不易受污染，符合衛(wèi)生要求。
A.無毒無害
B.耐刷洗
C.可反復使用
D.耐受高溫
3.單項選擇題食品包裝材料等食品相關產(chǎn)品必須經(jīng)過（）后方可使用。
A.檢驗合格
B.驗收合格
C.核對清楚
D.入庫出庫
4.單項選擇題食品添加劑倉庫出貨順序應遵循（）的原則，必要時應根據(jù)食品添加劑的特性確定出貨順序。
A.后進先出
B.后進后出
C.先進后出
D.先進先出
5.單項選擇題食品添加劑必須經(jīng)過（）后方可使用。
A.檢驗合格
B.驗收合格
C.核對清楚
D.入庫出庫
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