多項(xiàng)選擇題屠畜到達(dá)目的地時(shí)的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)()。

A.查證
B.驗(yàn)物
C.消毒車輛
D.無(wú)害化處理糞便
E.處理病死畜禽


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1.多項(xiàng)選擇題PSE肉感官性狀為()。

A.彈性降低
B.色澤變暗
C.肉色發(fā)白
D.有汁液滲出
E.質(zhì)地柔軟

2.多項(xiàng)選擇題畜禽宰前休息管理在于()。

A.節(jié)約飼料
B.增加肌糖原含量
C.排出體過(guò)多的代謝產(chǎn)物
D.便于宰后解體
E.降低宰后肉品的帶菌率

3.單項(xiàng)選擇題被狂犬病患畜咬傷的家畜可在未發(fā)現(xiàn)癥狀的以下時(shí)間內(nèi)屠宰()。

A.4天內(nèi)
B.6天內(nèi)
C.8天內(nèi)
D.10天內(nèi)

5.單項(xiàng)選擇題屠畜宰前群體檢查可總結(jié)為()。

A.靜、動(dòng)、食的觀察
B.看、聽(tīng)、摸的檢查
C.實(shí)驗(yàn)室綜合檢查
D.獸醫(yī)臨床檢查