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豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。

下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。

對(duì)脂肪有抗生酮作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

中國(guó)居民平衡膳食寶塔

脂肪在過(guò)高溫加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生（）。

添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。

不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。

能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。

膳食中維生素A 一部分可直接來(lái)源于（）食物提供的視黃醇，另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的（）。