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企業(yè)家A先生到泰國(guó)出差，下榻于東方酒店，這是他第二次入住該酒店。
次日早上A先生走出房門準(zhǔn)備去餐廳，樓層服務(wù)員恭敬地問(wèn)道：“A先生，您是要用早餐嗎？”A先生很奇怪，反問(wèn)道：“你怎么知道我姓A？”服務(wù)生回答：“我們酒店規(guī)定，晚上要背熟所有客人的姓名。”這令A(yù)先生大吃一驚。盡管他頻繁的往返于世界各地，也入住過(guò)無(wú)數(shù)高級(jí)酒店，但這種情況還是第一次遇到。
A先生愉快的乘電梯下至餐廳所在樓層，剛出電梯，餐廳服務(wù)生忙迎上前：“A先生，里面請(qǐng)。”
A先生十分疑惑，又問(wèn)道：“你怎么知道我姓A？”服務(wù)生微笑著答道：“我剛接到樓層服務(wù)電話，說(shuō)您已經(jīng)下樓了。”
一頓早餐，就這樣給A先生留下了終生難忘的印象。

某酒店的王總經(jīng)理一次在餐廳招待客人，一行六人都點(diǎn)了牛排。等六個(gè)人吃完主餐，王總經(jīng)理讓助理去請(qǐng)烹調(diào)牛排的主廚過(guò)來(lái)，他還特別強(qiáng)調(diào)：“不要找餐廳經(jīng)理，要找主廚。”助理注意到在座一位上歲數(shù)的客人的牛排只吃了一半，心想一會(huì)兒的場(chǎng)面可能很尷尬。
主廚來(lái)時(shí)很緊張，因?yàn)樗勒?qǐng)自己來(lái)的客人來(lái)頭很大。“是不是牛排有什么問(wèn)題？”主廚緊張地問(wèn)。“烹調(diào)牛排你已不成問(wèn)題，牛排真的很好吃，你是位非常出色的廚師，但我這位客人已經(jīng)70歲了，牙口和胃口大不如從前。”王總經(jīng)理解釋道。
主廚與其他五位用餐者困惑，大家過(guò)了好一會(huì)兒才明白怎么回事。“我想當(dāng)面和你談，是因?yàn)槲覔?dān)心，當(dāng)你看到只吃了一半的牛排被送回廚房時(shí)，心里會(huì)難過(guò)。”王總經(jīng)理繼續(xù)說(shuō)。