單項(xiàng)選擇題保持工作區(qū)域內(nèi)的“三輕”（）

A.嬉笑輕、說話輕、操作輕
B.走路輕、動(dòng)作輕、操作輕
C.走路輕、說話輕、聲音輕
D.走路輕、說話輕、操作輕


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1.單項(xiàng)選擇題迎送賓客應(yīng)做到“三到”（）

A.人到、服務(wù)到、禮貌動(dòng)作到
B.人到、微笑到、貼心服務(wù)到
C.人到、微笑到、禮貌語言到
D.人到、手勢(shì)到、禮貌語言到

2.單項(xiàng)選擇題引領(lǐng)客人時(shí)，一般應(yīng)走在客人（）

A.前方左側(cè)
B.正左側(cè)
C.前方右側(cè)
D.正右側(cè)

3.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)是“金鑰匙”標(biāo)準(zhǔn)（）

A.先利人后利己；用心極致，滿意加驚喜
B.親切主動(dòng)；禮貌熱情
C.標(biāo)準(zhǔn)制宜；高效美觀
D.謙虛周到；服務(wù)到底

4.單項(xiàng)選擇題（）是衡量服務(wù)規(guī)程的最終標(biāo)準(zhǔn)

A.飯店知名度
B.客人和社會(huì)滿意度
C.實(shí)現(xiàn)較大程度盈利
D.符合大眾要求

5.單項(xiàng)選擇題下面哪項(xiàng)不是飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)（）

A.生產(chǎn)與消費(fèi)同步
B.價(jià)值不能儲(chǔ)存
C.受人的因素影響很大，具有可預(yù)測(cè)性
D.綜合性和季節(jié)性