A.北京
B.上海
C.廣州
D.南京
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A.嬉笑輕、說(shuō)話輕、操作輕
B.走路輕、動(dòng)作輕、操作輕
C.走路輕、說(shuō)話輕、聲音輕
D.走路輕、說(shuō)話輕、操作輕
A.人到、服務(wù)到、禮貌動(dòng)作到
B.人到、微笑到、貼心服務(wù)到
C.人到、微笑到、禮貌語(yǔ)言到
D.人到、手勢(shì)到、禮貌語(yǔ)言到
A.前方左側(cè)
B.正左側(cè)
C.前方右側(cè)
D.正右側(cè)
A.先利人后利己；用心極致，滿意加驚喜
B.親切主動(dòng)；禮貌熱情
C.標(biāo)準(zhǔn)制宜；高效美觀
D.謙虛周到；服務(wù)到底
A.飯店知名度
B.客人和社會(huì)滿意度
C.實(shí)現(xiàn)較大程度盈利
D.符合大眾要求
最新試題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步，示意客人入座。
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
服務(wù)具有（）特點(diǎn)。