多項選擇題以下哪些是人體常見的寄生蟲？（）
A.蛔蟲
B.蟯蟲
C.絳蟲
D.血吸蟲
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1.多項選擇題以下選項中，哪些是毒蘑菇？（）
A.肝腎損傷型蘑菇
B.溶血毒型型蘑菇
C.精神神經(jīng)型毒蘑菇
D.胃腸炎型毒蘑菇
2.多項選擇題以下哪些屬于抑制細(xì)菌繁殖的有效方法？（）
A.低溫儲存
B.脫水
C.常溫儲藏
D.鹽腌、糖漬
3.多項選擇題構(gòu)成食品污染的重金屬，主要包括以下哪些？（）
A.鉛
B.鎂
C.汞
D.砷
4.多項選擇題大腸菌群的衛(wèi)生學(xué)意義有（）。
A.可作為食品被人糞便污染的指示菌
B.可作為食品被恒溫動物糞便污染的指示菌
C.可推斷食品被腸道致病菌污染的指示菌
D.以上都不是
5.多項選擇題食品安全事故有哪些特征？（）
A.范圍廣泛
B.原因復(fù)雜
C.表現(xiàn)多樣
D.無生命危險
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題