A.當?shù)乇O(jiān)管部門要求公示合格證的,按照要求公示
B.合格證不得過期
C.豬肉品名牌缺失聯(lián)系號碼
D.項存在不規(guī)范,扣3分
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A.生鮮肉菜陳列商品應當在臺面明顯位置如實標示產地標識
B.生鮮肉菜陳列商品應當在貨架明顯位置如實標示產地標識
C.已進入食品安全云網的商品可以僅標示溯源二維碼
D.散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內容
A.全店消防通道、疏散樓梯不得被遮擋
B.消防蓄水池水位位于警戒線內
C.冷藏冷凍庫應安裝防爆燈
D.消防栓水槍、軟管、水帶、閥門、報警器等配件完好
A.全部人員接受崗前消防培訓,有培訓記錄評估表
B.能正確回答“四懂四會”、“三提示”、“四個能力”
C.對食品從業(yè)人員開展食品安全知識培訓
D.加工小店人員能正確說出油鍋著火的撲滅處理方法
A.五谷磨房使用燒水壺
B.消防應急電源為獨立電源
C.洗地機使用排插充電
D.非消防設備嚴禁使用消防專項電源
A.衛(wèi)生間可以吸煙
B.配置自動噴香設施
C.禁止點蚊香、檀香
D.洗手盆、沖水、等齊全完好,均能正常使用
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
下列各項中屬于危害分析工作內容的是()。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是()。
在食品生產企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員?()
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
控制食品安全性的關鍵程序是()。