單項(xiàng)選擇題正常的成年人每日最少需要供給亞油酸()克。
A.2-4克
B.4-6克
C.6-8克
D.10-12克
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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物的體脂多為(),不易被人體消化吸收。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.游離脂肪酸
D.揮發(fā)性脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題以下食物中的()含脂肪很少。
A.煮黃豆
B.煮花生
C.核桃
D.炒板栗
3.單項(xiàng)選擇題脂肪比糖的發(fā)熱量高是由于其分子組成中()元素含量小。
A.碳
B.氧
C.氫
D.氮
4.單項(xiàng)選擇題碳水化合物是人體熱能的重要來(lái)源,占人體每日所需熱能的()。
A.20%~25%
B.40%~50%
C.60%~70%
D.80%~90%
5.單項(xiàng)選擇題人體獲取能量的基本形式是()。
A.果糖
B.麥芽糖
C.葡萄糖
D.淀粉
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簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來(lái)源。
題型:多項(xiàng)選擇題
()均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型:多項(xiàng)選擇題
米類()營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題
水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。
題型:多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項(xiàng)選擇題