宁国都颈装饰工程有限公司
<tbody id="ococw"><abbr id="ococw"></abbr></tbody>
<nav id="ococw"></nav>
<noframes id="ococw"></noframes>
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫(kù)首頁(yè)
每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)問答題每日一練(2019.04.21)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
奶類的衛(wèi)生問題有哪些？
參考答案：
奶類的衛(wèi)生問題主要有：
①奶的微生物污染；
②奶中農(nóng)藥殘留；
③奶中動(dòng)物激素和抗生素殘留；
④其他污染。
2.問答題
亞硝酸鹽是公認(rèn)的有害成分，為什么各國(guó)都允許在肉類制品中使用？
參考答案：
⑴防腐作用：對(duì)肉毒梭菌具有特殊的防腐作用，沒有其他的防腐劑能夠替代；
⑵發(fā)色作用：是肉制品產(chǎn)生誘人的紅色；
點(diǎn)擊查看完整答案
3.問答題
簡(jiǎn)述對(duì)奶類的衛(wèi)生評(píng)價(jià)。
參考答案：
奶制品的衛(wèi)生評(píng)價(jià)：
①為了保證奶類的衛(wèi)生質(zhì)量，牛奶應(yīng)凈化、消毒后方可出售，生牛乳禁止上市。
②乳汁中不得...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.問答題
汞對(duì)食品污染途徑及預(yù)防措施有哪些？
參考答案：
途徑：
1.進(jìn)入人體的汞主要來(lái)自被污染的魚、貝類是食品中的主要來(lái)源。
2.污染的農(nóng)作物
3.被污...
點(diǎn)擊查看完整答案
5.問答題
食用作物中農(nóng)藥的殘留和哪些因素有關(guān)？
參考答案：
（1）與農(nóng)藥的性質(zhì)有關(guān)內(nèi)吸農(nóng)藥（1059，樂果）在植物組織內(nèi)的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)迅速，滲透性農(nóng)藥（如殺螟松）僅在外表沾染，植物表層...
點(diǎn)擊查看完整答案
沁源县
|
高州市
|
华坪县
|
水富县
|
潜江市
|
阿城市
|
屏南县
|
邯郸市
|
阿拉善右旗
|
南华县
|
宁武县
|
茌平县
|
台安县
|
高雄市
|
夏津县
|
定兴县
|
邓州市
|
岳阳县
|
安国市
|
罗甸县
|
金门县
|
汝州市
|
赤峰市
|
吉首市
|
改则县
|
彝良县
|
万山特区
|
阳城县
|
陈巴尔虎旗
|
苗栗市
|
仁化县
|
仙居县
|
枞阳县
|
玛多县
|
大新县
|
枝江市
|
赞皇县
|
灵台县
|
上栗县
|
阳原县
|
齐河县
|
