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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試
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每日一練
章節(jié)練習(xí)
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師食品污染及其預(yù)防單項選擇題每日一練(2019.04.27)
來源:考試資料網(wǎng)
1
味精除了有增味作用外,還具有一定的()
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2
菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義是()
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3
黃曲霉毒素結(jié)構(gòu)中,凡二呋喃環(huán)末端有雙鍵者()
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4
鐮刀菌毒素同黃曲霉毒素一樣被看作是自然發(fā)生的最危險的食品污染物,目前已發(fā)現(xiàn)有十幾種,其毒性和對糧食的污染各有其特點我國已制定了小麥、玉米及其制品中限量標(biāo)準(zhǔn)的鐮刀菌毒素是()
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5
參與體內(nèi)正常脂肪代謝的是()
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