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食品化學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1
動物體的必需氨基酸中不含（）。
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2
以下屬于簡單脂類的是（）。
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3
明膠是從（）。
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4
肉中蛋白質(zhì)包括（）。
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5
下列屬于脂類-水體系的液晶結(jié)構(gòu)有（）
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