宁国都颈装饰工程有限公司
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習
食品化學問答題每日一練(2020.06.07)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
異丁醇、對甲酚路線合成二丁基羥基甲苯的反應式及工藝要點?
參考答案:
用濃硫酸、磷酸等作為催化劑,異丁醇經(jīng)氧化鋁脫水形成異丁烯,經(jīng)硅膠通入對甲酚中進行烷基化反應,反應生成物以碳酸鈉調(diào)節(jié)pH值...
點擊查看完整答案
2.問答題
簡述干燥的目的、灰化的作用及高溫凈化目的
參考答案:
干燥的目的:除去樣品中的溶劑或水分,
灰化的作用:除去基體和有機物。
高溫凈化目的:對石墨管空燒處理...
點擊查看完整答案
3.問答題
闡述引起油脂酸敗的原因,類型及影響。
參考答案:
油脂酸敗的原因是在貯藏期間因空氣中的氧氣,日光、微生物、酶等作用。
油脂酸敗的類型可分為:水解型酸敗、酮型酸敗...
點擊查看完整答案
4.問答題
簡述BHA使用注意事項。
參考答案:
(1)BHA可單獨使用,但與其他抗氧化劑及增效劑合用,效果更好。BHA遇鐵離子等會變色。
(2)BHA可單獨使...
點擊查看完整答案
5.問答題
復合膨松劑的組分及各個組分的作用分別是什么?
參考答案:
復合膨松劑一般由三個部分組成:
(1)碳酸鹽。用量占20%~40%,作用是產(chǎn)生氣體;
(2)酸性鹽或...
點擊查看完整答案
玉林市
|
化隆
|
忻城县
|
兴和县
|
云和县
|
霍山县
|
三明市
|
岳西县
|
响水县
|
吉水县
|
长兴县
|
怀化市
|
平罗县
|
鹤庆县
|
洛阳市
|
乌恰县
|
东兰县
|
昔阳县
|
嘉禾县
|
友谊县
|
越西县
|
成武县
|
武穴市
|
莱芜市
|
兰西县
|
蒙城县
|
秦皇岛市
|
凤城市
|
彭泽县
|
枣庄市
|
大埔县
|
浙江省
|
普洱
|
青州市
|
台北县
|
墨竹工卡县
|
深泽县
|
习水县
|
宜春市
|
漯河市
|
来宾市
|