A、市場(chǎng)狀況
B、經(jīng)濟(jì)合同簽訂情況
C、飯店綜合接待能力
D、飯店的管理水平
E、飯店的技術(shù)水平
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A、銷售目標(biāo)
B、盈利水平
C、各部門的銷售額
D、各部門的毛利率
E、各部門的凈盈利水平
A、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略計(jì)劃
B、銷售計(jì)劃
C、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
D、接待業(yè)務(wù)計(jì)劃
E、勞動(dòng)工資計(jì)劃
A、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
B、管理計(jì)劃
C、總體計(jì)劃
D、部門計(jì)劃
E、內(nèi)部計(jì)劃
A、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B、股東代表大會(huì)
C、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
D、崗位責(zé)任制
E、員工手冊(cè)
A、權(quán)責(zé)相符原則
B、權(quán)利層次原則
C、法律原則
D、公正原則
E、有序與無(wú)序統(tǒng)一原則
最新試題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。