A、銷售目標(biāo)
B、盈利水平
C、各部門的銷售額
D、各部門的毛利率
E、各部門的凈盈利水平
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A、經(jīng)營戰(zhàn)略計(jì)劃
B、銷售計(jì)劃
C、市場營銷計(jì)劃
D、接待業(yè)務(wù)計(jì)劃
E、勞動(dòng)工資計(jì)劃
A、經(jīng)營計(jì)劃
B、管理計(jì)劃
C、總體計(jì)劃
D、部門計(jì)劃
E、內(nèi)部計(jì)劃
A、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B、股東代表大會(huì)
C、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
D、崗位責(zé)任制
E、員工手冊
A、權(quán)責(zé)相符原則
B、權(quán)利層次原則
C、法律原則
D、公正原則
E、有序與無序統(tǒng)一原則
A、獨(dú)資
B、合資
C、特許經(jīng)營
D、聯(lián)號轉(zhuǎn)讓
E、飯店組織
最新試題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。