A.服務(wù)規(guī)程
B.員工手冊(cè)
C.崗位負(fù)責(zé)制
D.經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
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A.預(yù)先控制
B.現(xiàn)場(chǎng)控制
C.反饋控制
D.宏觀控制
A.預(yù)先控制
B.現(xiàn)場(chǎng)控制
C.反饋控制
D.宏觀控制
A.時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)
B.服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)
C.服務(wù)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)
D.財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
A.組織協(xié)調(diào)
B.業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)
C.人事協(xié)調(diào)
D.外部協(xié)調(diào)
A、計(jì)劃的任務(wù)
B、決策的任務(wù)
C、協(xié)調(diào)的任務(wù)
D、指揮的任務(wù)
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。