單項(xiàng)選擇題1765年,()一位開內(nèi)湯店的老板布熱朗將“restaurant”制成招牌,用以招徠顧客。
A.英國倫敦
B.德國柏林
C.法國巴黎
D.美國紐約
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1.單項(xiàng)選擇題()是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
2.單項(xiàng)選擇題()應(yīng)順著杯壁斟倒,以泡沫不溢出為準(zhǔn)。
A.烈性酒
B.白葡萄酒
C.香檳酒
D.啤酒
3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代游泳運(yùn)動起源于()國。
A.英
B.法
C.德
D.美
4.單項(xiàng)選擇題()是娛樂經(jīng)營活動中銷售最多、收益最大的項(xiàng)目。
A.飲料
B.酒水
C.小吃
D.茶點(diǎn)
5.單項(xiàng)選擇題()全面負(fù)責(zé)飯店的服務(wù)質(zhì)量管理工作。
A.總經(jīng)理
B.副總經(jīng)理
C.大堂副理
D.董事長
最新試題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析,那么()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題