單項選擇題在客我交往中，往往出現(xiàn)客人對服務(wù)提出要求，服務(wù)員必須滿足局面，這是（）

A、交往的需求性
B、交往的不對應(yīng)和原則性
C、不對等性
D、以上都是


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1.單項選擇題培訓(xùn)客觀需求指的是（）

A、飯店籌備開業(yè)前
B、工作差錯多
C、協(xié)助不暢
D、以上都是

2.單項選擇題發(fā)生火情后，收銀處員工應(yīng)將現(xiàn)金、客帳等重要財務(wù)和資料妥善安置并（）

A、專人看管
B、協(xié)助救火
C、上交上級
D、存放在保險柜中

3.單項選擇題在飯店前廳某區(qū)發(fā)生火情，應(yīng)首先向（）報警。

A、總經(jīng)理
B、前廳經(jīng)理
C、大堂副理
D、飯店消防中心

4.單項選擇題在培訓(xùn)過程中，用案例分析法，意在提倡（）

A、分析力和創(chuàng)造力
B、心智控制力
C、情商和智商
D、以上都是

5.單項選擇題客人滿意率是前廳服務(wù)質(zhì)量好壞的（）

A、特殊反映
B、一種反映
C、最終反映
D、及時反映