單項(xiàng)選擇題每隔（）分鐘為客提供一次茶水服務(wù)。
A.10
B.9
C.8
D.7
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1.單項(xiàng)選擇題第一次提供茶水服務(wù)時(shí)，茶水倒至茶杯（）處即可。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.2/3
2.單項(xiàng)選擇題為客人提供茶水服務(wù)時(shí)，茶杯應(yīng)與桌面距離（）公分。
A.7
B.8
C.9
D.10
3.單項(xiàng)選擇題處理客人電話事宜時(shí)，應(yīng)電話鈴聲（）聲之內(nèi)接聽。
A.一
B.二
C.三
D.四
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是客房部服務(wù)要求（）。
A.平易近人
B.主動(dòng)
C.熱情
D.禮貌
5.多項(xiàng)選擇題以下哪些是預(yù)訂接待服務(wù)規(guī)程？（）
A.間接預(yù)訂
B.電話預(yù)訂
C.函電預(yù)訂
D.直接預(yù)訂
最新試題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)具有（）特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題