宁国都颈装饰工程有限公司

網(wǎng)站首頁(yè) 考試題庫(kù) 熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫(kù)首頁(yè) 在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

初級(jí)中式面點(diǎn)工填空題每日一練(2020.05.31)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題膳食中氯化鈉的攝入量過(guò)多，有引起（）的危險(xiǎn)。

參考答案：高血壓

2.填空題茶點(diǎn)的品種無(wú)論是在口味上還是在顏色形狀成熟方法上均要（），以適應(yīng)不同層次客人的需要。

參考答案：多樣化

3.填空題采用（）裝盤方法，必須緊扣宴席主題，精心構(gòu)思。

參考答案：點(diǎn)綴裝飾式

4.填空題影響出材率的因素主要有（）兩大因素。

參考答案：原料的規(guī)格質(zhì)量及原料的處理技術(shù)

5.填空題適合制作冰花蛋球所用的糖應(yīng)為（）。

參考答案：白砂糖

额尔古纳市| 鞍山市| 锦州市| 高州市| 逊克县| 昭苏县| 巴楚县| 灵武市| 集贤县| 蒙自县| 休宁县| 工布江达县| 浦北县| 卓尼县| 镇巴县| 稷山县| 准格尔旗| 康定县| 开阳县| 盐源县| 汉源县| 台山市| 长兴县| 依兰县| 铜川市| 南部县| 寿光市| 崇仁县| 嘉峪关市| 吉木乃县| 龙游县| 德昌县| 延吉市| SHOW| 江门市| 土默特右旗| 石嘴山市| 禄劝| 庆阳市| 万安县| 安溪县|