1.餐前準備;2.迎賓領位;3.入座服務;4.點菜開單;5.席間服務;6.結賬收銀。7.送客收臺
最新試題
如何做好健身房服務的工作?
簡述西式菜肴的主要流派和西式烹飪的主要特點。
簡述俄式菜肴的特點及代表菜。
娛樂項目和康體項目有什么區(qū)別和聯(lián)系?
簡述紅白酒的區(qū)別。
飯店服務質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些?
列舉酒吧的傳統(tǒng)類型及新型吧型。
中餐廳員工制服總體要求是什么?選擇時應考慮哪些方面的因素?
簡述廣東菜的特點、代表菜。
請寫出中國黃酒的概念、特點和飲用方式。