多項選擇題飯店在安全方面致命的弱點主要表現在()。
A.飯店是一個公共場所
B.飯店是一個存放有大量財產、物資和資金的場所
C.人員聚集,而且密度很高
D.是招待服務性質的經營性企業(yè)
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1.多項選擇題如果訂單常常來自小批量預訂,那應該采用()。
A.長渠道
B.短渠道
C.寬渠道
D.窄渠道
2.多項選擇題總顧客價值包括()。
A.商品價值
B.服務價值
C.人員價值
D.形象價值
3.單項選擇題大飯店時期一般是指()。
A.12世紀到18世紀
B.19世紀末到20世紀初
C.20世紀初到50年代
D.20世紀50年代以后
4.單項選擇題飯店管理的基礎是()。
A.計劃的制定
B.組織和制度的建設
C.市場營銷
D.質量管理
5.單項選擇題飯店產品的最基本的利益是()。
A.核心利益
B.展現利益
C.附加利益
D.以上三者之和
最新試題
根據國際質量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經濟指標。它()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為()。
題型:單項選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題
根據現行制度,飯店壞寐損失是指()。
題型:多項選擇題
飯店經常以()等為標準對經營情況進行分析。
題型:多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
題型:多項選擇題
根據我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題