單項選擇題大飯店時期一般是指（）。
A.12世紀到18世紀
B.19世紀末到20世紀初
C.20世紀初到50年代
D.20世紀50年代以后
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1.單項選擇題飯店管理的基礎(chǔ)是（）。
A.計劃的制定
B.組織和制度的建設(shè)
C.市場營銷
D.質(zhì)量管理
2.單項選擇題飯店產(chǎn)品的最基本的利益是（）。
A.核心利益
B.展現(xiàn)利益
C.附加利益
D.以上三者之和
3.單項選擇題某大飯店建造總成本為3億元人民幣，客房總數(shù)為400間，其房價用千分之一法是（）。
A.750
B.625
C.400
D.300
4.單項選擇題飯店經(jīng)營的基礎(chǔ)及為客人提供優(yōu)質(zhì)服務的先決條件是（）。
A.飯店的設(shè)備設(shè)施
B.管理水平
C.服務水平
D.經(jīng)營狀況
5.單項選擇題亞當斯于1965年提出的一種激勵理論是（）。
A.公平理論
B.雙因素理論
C.需要層次理論
D.強化理論
最新試題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題