填空題同樣的溫度下,濕熱消毒(如蒸汽.煮沸)的效果比()消毒(如紅外)的好。
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對食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
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對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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下列食品中不能申請為無公害食品的是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
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現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項(xiàng)選擇題