單項選擇題關于食品安全監(jiān)管部門對食品進行檢測的說法錯誤的是（）

A.食品不得實施免檢
B.可以向經營者無償抽樣檢驗的樣品和收取檢驗費用
C.對食品的委托檢驗應當委托法定食品檢驗機構進行
D.當經營者對檢驗結論有異議的，可以申請復檢


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1.單項選擇題關于食品安全追溯制度表述錯誤的是（）

A.食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系
B.食品安全追溯體系應實現食品的全程可追溯
C.食品生產經營者可以通過表單記錄也可以通過電子信息系統(tǒng)記錄，建立食品安全追溯體系
D.食品生產經營者必須采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系

2.單項選擇題關于食品安全的表述，正確的是（）

A.經過高溫滅菌過程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物質
D.雖然過了保質期，但外觀、口感正常

4.單項選擇題關于食品安全管理人員說法錯誤的是（）

A.企業(yè)必須配備食品安全管理人員
B.企業(yè)要對食品安全管理人員進行培訓和考核
C.食品藥品監(jiān)督管理部門可對企業(yè)食品安全管理人員進行隨機抽查考核
D.企業(yè)違反食品安全法，食品安全管理人員應負全責，法人及其他人員不承擔法律責任

5.單項選擇題下面選項做法錯誤的是（）

A.入場檢驗時檢驗員發(fā)現到廠的原料生產日期明顯是涂改過，拒絕接收
B.將清潔劑、潤滑劑放在車間內方便取用的地方（如窗臺、操作臺等處）
C.投料人員應依生產計劃領用食品添加劑
D.食品配料表信息標示錯誤，加貼正確的配料表后出廠銷售