宁国都颈装饰工程有限公司
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中級中式面點工多項選擇題每日一練(2020.06.08)
來源：考試資料網(wǎng)
1
碘的缺乏癥<甲狀腺腫大癥>主要食物來源為（）等。
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2
影響面粉中面筋生出率的主要因素是（）。
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3
手工和面的手法大體上可分為（）。
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4
食物中營養(yǎng)素損失的原因有（）。
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5
下列給人以整潔、軟嫩、清淡之感的點心是（）
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治县。
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