名詞解釋amino acid score
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最新試題
對(duì)脂肪有抗生酮作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述水對(duì)人體的主要生理作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
與普通飲用水相比，蒸餾水不但更衛(wèi)生而且更符合人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要。
題型：判斷題
不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。
題型：填空題
下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除乳脂外，所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在過(guò)高溫加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題